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ピンポロブログ

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Mon 2017

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11/08

Thu 2012

お鍋の美味しい季節になりました。ゴトウです。

最近ガッツリした料理を作っていないので写真を載せることもありませんでしたが、寒さも身にしみるようになったのでお鍋を作ってパチリ・・・パチリパチリ・・・面白み無し!!ということで写真は割愛!

チゲ鍋とか色にインパクトあったり、すごいものがあったり何より土鍋のフタ開けた時に盛り上がったフォルムとかがいいんですよね・・・代わり映えしない内容のおひとり様の鍋なんて。。。

でも、鍋は一人分でもお腹いっぱい。ゴトウ流は出汁を濃い目にとってあとは材料の旨みを生かして塩やポン酢などの味付けをしません。昨日は豆腐、豚こま、しいたけ、ネギ、白菜を入れました。だしは手間かけなくてもほ○だしやこんぶ○しの素で大丈夫。ポイントは肉を入れるときはかつお風味のだしの素0.5に対して昆布だしの素1がいいです。肉が入らないときは昆布のみか昆布+いりこだしの素0.5を入れるといいです。これをパッケージに書いてある分量よりやや多めにします。あとは、出汁と水だけでなく、1人前につき80~100ccの日本酒を入れてください。しいたけは早めに入れて出汁も兼ねましょう。

今週はピンポロメンバー誕生日ラッシュです。「産まれる」って「出会う」ことなんだなぁ・・・演劇も出会いから始まりますからね・・・

おめでたい週も早くも後半。週末金土日ももちろん稽古。美味しいもの食べて稽古に備えます。

さーて、来週のゴトウのブログは・・・料理レシピの1本です!来週も見てくださいね~う・が・うう!(復活希望)

追伸:今回、「パープル」って役があるのですが、本役も代役もこれやるともう・・・・・・・詳しくは劇場で!

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プロフィール

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ピンポロ
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非公開
自己紹介:
【ピンポロ・プロフィール】
岩手県盛岡市周辺で活動するアマチュア演劇人で構成される演劇企画団体。
モットーは「テクニックだけではなく、いかに本気で、たましいをぶつけて芝居をするか」。
技術だけにとらわれず、メンバーの意欲・自主性・アイディアを重んじること、それぞれが積極的に提案・実践していくこと、コミュニケーションをしっかり取りながら一丸となって頑張っていくことを重要視し、精力的に活動中。
前回公演「八月のシャハラザード」で、第10回盛岡市民演劇賞大賞を受賞。



【団体・公演に関するお問合せはこちら】
TEL: 090-7330-2488 (制作・古川)
MAIL:pinporo.seisaku@gmail.com

【プロデューサー紹介】
東 隆幸(ひがし・たかゆき)
1976年、岩手県岩手郡岩手町生まれ。盛岡市在住。
岩手大学劇団かっぱを経て、現在は役者・演出・舞台監督・舞台装置スタッフなど、多方面で活躍中。
好きなもの……ラーメン、美味しいもの。

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