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Fri 2020

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06/01

Fri 2012

ユーアーマイサーンシャイーン、マーイオンリーひらかわです。

土日出勤てっぺん越えがあたりまえの僕のお仕事。そんな僕に今日、奇跡が起きました。

18時にあがりました!

最近、にわかに自炊ブームが再燃の兆し。

手っ取り早く炭水化物を摂取するため、ペペロンチーノに挑戦します。

ゴトウ先生も料理好きなので、お互い切磋琢磨したいと思います。



まずはベーコン、ニンニク、唐辛子。
ベーコンは可能なら厚切りのグッとくるやつを。ニンニクや唐辛子などのインフラ系は、産直で大量購入します。
おすすめは国道396号の長岡産直です。

買ってきた唐辛子を天日干しで育てるのも楽しいんだぜ…

沸騰したお湯に、塩、オリーブオイルを入れたら、



んばっ。
っていう風にパスタを落とすのですが、布巾を軽く絞る要領で、

んばっ。
ってリリースします。
そしたら、茹で上がる10分の間に、ベーコンを炒めます。



弱火でじっくり焦げ目を付け、油にベーコンの風味を移します。
ここでいったんベーコン退場。
残った油で、ニンニクと唐辛子を熱します。

残り1分。

パスタの茹で汁を投入、油と馴染ませて乳化させます。



パスタ投入。水分を少し飛ばしたら、塩、黒胡椒、バジル、オレガノ、パセリを好きなだけ。

ベーコンを盛り付けたら完成。



食べたら散歩しよう、と、いつも思うのですが、実行した試しがありません。鉄の意志で食べたなら、同じように鉄の意志で歩けばいいのに…。

なぜか、鉄の意志で横になってしまいます。揺るぎない、横への想いです。

横は、神様がくれた地上の楽園です。
重力に負けるのって最高。

誰か僕にカルファロンのフライパンをください。

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Comment

おいしそう

  • いなさん
  • 2012-06-02 14:30
  • edit
写真の撮り方もそうですが、調理の写真がものすごく食欲をそそられます。

うん。

  • ひらかわ
  • 2012-06-02 23:49
  • edit
実際、美味いのよ。
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プロフィール

HN:
ピンポロ
性別:
非公開
自己紹介:
【ピンポロ・プロフィール】
岩手県盛岡市周辺で活動するアマチュア演劇人で構成される演劇企画団体。
モットーは「テクニックだけではなく、いかに本気で、たましいをぶつけて芝居をするか」。
技術だけにとらわれず、メンバーの意欲・自主性・アイディアを重んじること、それぞれが積極的に提案・実践していくこと、コミュニケーションをしっかり取りながら一丸となって頑張っていくことを重要視し、精力的に活動中。
前回公演「八月のシャハラザード」で、第10回盛岡市民演劇賞大賞を受賞。



【団体・公演に関するお問合せはこちら】
TEL: 090-7330-2488 (制作・古川)
MAIL:pinporo.seisaku@gmail.com

【プロデューサー紹介】
東 隆幸(ひがし・たかゆき)
1976年、岩手県岩手郡岩手町生まれ。盛岡市在住。
岩手大学劇団かっぱを経て、現在は役者・演出・舞台監督・舞台装置スタッフなど、多方面で活躍中。
好きなもの……ラーメン、美味しいもの。

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